О свойствах имбирного говорит его количество. Чаще всего делают из него чай, запаривая 1 ч. ложку одним стаканом кипячёной воды. Чай нужно настоять 20-35 минут, но это уже дело вкуса. Приятней всего его пить с мёдом. Не рекомендуется принимать в день больше 3-4 раза в день, то есть 3-4 стакана. Имбирь облегчает процесс отделения слизи, он смягчает раздражения в горле, помогает успокоить кашель. Он очень эффективен при простуде.

Приготовления имбирного чая

     На пол литра воды вам потребуется: корень имбиря (свежий, 3-4 см), 2 стручка кардамона, по желанию можно использовать щепотку корицы, одна ч. ложка чистого зелёного чая, 3-4 ч. ложки мёда (цветочного), половину лимона и по желанию можно использовать и гвоздику.

     Нужно заварить зелёный чай, как обычно, и оставить его настояться 5 минут, после чего процеживаем. В кастрюлю из нержавейки выливаем чай отделённый от чаинок, добавляем мелко нарезанный корень имбиря, кардамон, гвоздику, корицу. Оставим отвар кипеть, после чего варим его в течении 20 минут на маленьком огне. Выжимаем из лимона сок, и потом остатки вместе с кожурой кидаем в отвар и добавляем мёд. Варим в течении 5 минут. После выключения огня оставляем настой на 15-20 минут. Потом через ситечко выливаем чай, чтобы он был очищен. Имбирный чай можно принимать как горячим, так и холодным. Можно добавить в чай и мяту. Если имбирный чай получился янтарно-жёлтым цветом, значит он отличный.

Черный (зеленый) чай с имбирем

     На мелкой тёрке натрите свежий имбирь и потом посыпьте его 0.5 чайной ложки сушёного имбиря с заваркой. Нужно оставить на 20-30 минут и процедить его. Полезные свойства имбиря сохраняет непродолжительная термообработка. Имбирный чай по данному рецепту очень полезен. У него приятный запах и вкус, он бодрит и помогает избавиться от кашля. Такой чай также помогает в борьбе за красивую гладкую кожу всегда. Имбирь антиоксидант, и поэтому нужно употреблять хотя бы по одной чашке такова чая в день, чтобы сохранить себе молодость.

Имбирный чай ( от депрессии и простуды)

     Нам понадобится кипяток, зелёный чай (листовой), имбирь. По желанию можно взять и мёд или красный перец, можно перец чили.

     Имбирный чай с долькой лимона один из самых популярных зимних напитков в Индии. Грамм 10-20 ломтиков имбиря на одну чашку нужно запарить. Нужно добавить туда по желанию мяты или мелиссы. Добавить туда же и лимон, количество уже выбираем по вкусу. Замечательный напиток готов к употреблению. Чай бодрит и тонизирует даже лучше чем кофе.

Имбирный чай для похудения

     Заливаем стаканом кипячёной воды ч. ложку измельченного имбиря. Добавляем одну чайную ложку мёда вместо сахара и кусочек лимона. На вкус напиток получается кислым, острым, сладким.
Имбирь содержит два основных вещества- шогаол и гингерол, который помогают обмену веществ, стимулируя пищеварение. Имбирный чай хорошо употреблять перед едой, поскольку он притупляет чувство голода, и нам не так сильно хочется кушать. Для хорошего эффекта нужно выпить в день 2 литра такова чая.